Новости, статьи, обзоры

 2-3 соленые сельди, 6 клубней картофеля, 2-3 моркови, 2-3 свеклы, 2 луковицы, 2-3 яйца, 3 веточки петрушки, 200 г майонеза, 3 столовые ложки зеленого консервированного горошка, соль.

1.            С сельди снять кожу, удалить внутренности и промыть рыбу холодной водой. Филе отделить от костей и нарезать небольшими кубиками.

2.            Морковь, картофель и свеклу вымыть и варить до готовности. Затем очистить и натереть

на крупной терке или нарезать маленькими кубиками.

3.            Яйца сварить, очистить и натереть на крупной терке.

4.            Лук очистить, вымыть, мелко нарезать и положить на 1—2 мин в кипяток.

5. В   глубокую салатницу выложить слоями филе сельди, картофель, лук, яйца, морковь, свеклу, посыпая каждый слой солью и смазывая майонезом.

6. Готовое блюдо поставить на 3—4 ч в холодильник. Зелень петрушки вымыть. Украсить закуску зеленым горошком и веточками петрушки