Салат из ветчины с помидорами и огурцами

19.02.2010 07:47 Мария
Печать

alt

 300 г ветчины, 3 помидора. 2-3 соленых огурца, 1 яблоко, 1 яйцо, 3 столовые ложки консервированною зеленого горошка, 3 столовые ложки сметаны. 1 столовая ложка сахара, карри, перец черный молотый, соль.

1. Яйцо отварить, очистить ОТ скорлупы и нарезать крупными кусочками.

 2. Помидоры вымыть холодной водой и нарезать кружками.

3. Подготовленные помидоры выложить на плоское блюдо, посыпать солью, сахаром, черным молотым перцем и поставить на 10 мин в прохладное место.

4. Ветчину нарезать кубиками.

5. Яблоко вымыть, разрезать на 2 части, вырезать сердцевину и натереть мякоть на крупной терке.

6.Ветчину и тертое яблоко смешать и выложить на кружки помидоров.

7.Добавить зеленый горошек, посолить, посыпать карри и перемешать.

8. Соленые огурцы нарезать кружками и аккуратно выложить на салат.

9. Кусочки яйца смешать со сметаной и заправить полученной массой салат.

 

 

Обновлено 19.02.2010 14:55


Обсудить в форуме. (0 сообщений)

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты

Форшмак "Цветущая клумба"

 3 крупные сельди, 5 вареных клубней картофеля, 2 вареные моркови, 2 яйца, 4 столовые ложки майонеза, '/2 пучка зелени петрушки, соль. 1....

Тушенная говядина с черносливом

 250 гр. мякоти говядины, 1 – 2 луковицы, 2 ст. ложки томатного соуса, 50 гр. чернослива, 2 ст. ложки растительного масла, соль, перец черный молоты...

Рулет из телячьей грудинки

1.5 кг. телячьей грудинки, 5 вареных яиц,3 моркови, 0,5 банки консервированной кукурузу, 2 сладких перца, 100 гр. сливочного масла, 1 стакан вод...