Новости, статьи, обзоры

 200 гр. филе говядины, 2-3  картофелины, 4-5  шампиньона, 50 гр. растительного масла,50 гр. сливок, перец черный молотый, соль по вкусу.

      1. Филе говядины хорошо отбить и посолить, положить на раскаленную сковороду и жарить до готовности.

      2. Чищенный картофель нарезать кружочками, обжарить в масле с двух сторон.

      3.  На лист фольги выложить отбивную, сверху положить картофель. 

      4.  Грибы, мелко нарезанные, обжарить в масле, в конце жарки добавить сливки, довести до готовности.

      5.  Готовые грибы поместить поверх картофеля.  Сверху поперчить, посолить.

      6.  Края фольги зажать. Поместить в духовку и готовить при температуре 180 – 200 С.