Говядина, запеченная в фольге
200 гр. филе говядины, 2-3 картофелины, 4-5 шампиньона, 50 гр. растительного масла,50 гр.
сливок, перец черный молотый, соль по вкусу.
1. Филе говядины хорошо отбить и посолить, положить на раскаленную сковороду и жарить до готовности.
2. Чищенный картофель нарезать кружочками, обжарить в масле с двух сторон.
3. На лист фольги выложить отбивную, сверху положить картофель.
4. Грибы, мелко нарезанные, обжарить в масле, в конце жарки добавить сливки, довести до готовности.
5. Готовые грибы поместить поверх картофеля. Сверху поперчить, посолить.
6. Края фольги зажать. Поместить в духовку и готовить при температуре 180 – 200 С.
Обсудить в форуме. (0 сообщений)
Популярные рецепты
1 ст. творога, 0,5 ст. изюма, 3 ст.л. муки, 100 гр. сгущенного молока, кокосовая стружка. 1. Перемешиваем творог с сахаром, мукой...
250 гр. мякоти говядины, 1 – 2 луковицы, 2 ст. ложки томатного соуса, 50 гр. чернослива, 2 ст. ложки растительного масла, соль, перец черный молоты...
3 крупные сельди, 5 вареных клубней картофеля, 2 вареные моркови, 2 яйца, 4 столовые ложки майонеза, '/2 пучка зелени петрушки, соль. 1....
© 2009-2010 Киров!Первый - первый универсальный портал города. Все права защищены. При копировании, обязательно наличие активной гиперссылки на источник.
| Карта сайта |
