Новости, статьи, обзоры

 250 гр. мякоти говядины, 1 – 2 луковицы, 2 ст. ложки томатного соуса, 50 гр. чернослива, 2 ст. ложки растительного масла, соль, перец черный молотый, специи.

      1. Нарезать мясо небольшими кусочками, посолить, поперчить, обжарить в масле с двух сторон. 

      2. Лук нарезать полукольцами, обжарить. 

      3. Смешать мясо с луком, добавить томатный соус. 

      4. Залить кипяченной водой (или бульоном), тушить в течение 50 минут. 

      5. Промытый чернослив мелко порубить, добавить его в мясо и тушить еще минут 10 – 20.  

      6. Подавать к столу на большом блюде украсив листьями салата.