Новости, статьи, обзоры

500 гр. филе говядины, 1  морковь, 2  луковица, 200 гр. риса, 0,5 л. говяжьего бульона, перец черный молотый, соль.

     1.  Лук и морковь промыть, почистить. 

     2.  Говядину с луком пропустить через мясорубку. 

     3.  Морковь натереть на  терке, смешать с фаршем, добавить рис. Готовую смесь посолить, поперчить, все тщательно перемешать. 

     4.  Из готового фарша сделать небольшие шарики, бросить их в кипящий подсоленный бульон. Тушить на медленном огне до готовности. 

     5.  Можно подавать к столу с бульоном.