Новости, статьи, обзоры

500 гр. говядины без костей, 4 – 5 вареных яйца, 200 гр. вареных грибов, 2-3 ст. ложки томатного пюре, 3-4 зубчика чеснока, 50 гр. растительного масла, соль, перец черный молотый.

     1.  Говядину отбить молотком, посолить, поперчить.  Сформировать в пласт.

     2.  Выложить на пласт мелко нарубленные грибы, чеснок и половинки яиц.

     3.  Завернуть рулетом, перевязать ниткой.

     4.  Смазать сверху томатным пюре и поставить в духовку на 30 – 40 минут.