Мясной рулет с грибами

26.08.2010 18:50 Аня
Печать

500 гр. говядины без костей, 4 – 5 вареных яйца, 200 гр. вареных грибов, 2-3 ст. ложки томатного пюре, 3-4 зубчика чеснока, 50 гр. растительного масла, соль, перец черный молотый.

 

     1.  Говядину отбить молотком, посолить, поперчить.  Сформировать в пласт.

     2.  Выложить на пласт мелко нарубленные грибы, чеснок и половинки яиц.

     3.  Завернуть рулетом, перевязать ниткой.

     4.  Смазать сверху томатным пюре и поставить в духовку на 30 – 40 минут.


 

Обновлено 26.08.2010 19:34


Обсудить в форуме. (0 сообщений)

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты

Форшмак "Цветущая клумба"

 3 крупные сельди, 5 вареных клубней картофеля, 2 вареные моркови, 2 яйца, 4 столовые ложки майонеза, '/2 пучка зелени петрушки, соль. 1....

Тушенная говядина с черносливом

 250 гр. мякоти говядины, 1 – 2 луковицы, 2 ст. ложки томатного соуса, 50 гр. чернослива, 2 ст. ложки растительного масла, соль, перец черный молоты...

Пряный салат с капустой

300 г белокочанной капусты, 3 помидора, 2 луковицы, 1 стручок болгарского перца, 2 зубчика чеснока, 1 лимон, 1 пучок зелени петрушки и укропа, 3...