Шапка Мономаха

14.10.2010 07:33 Аня
Печать

 3-4 картофелины, 1 свекла, 2 моркови, 50 гр. грецких орехов, 300 гр. отваренной свинины, 3-4 яйца, 100 гр. сыра, 1 гранат,  майонез.

1 слой – 2 картофелины протереть на терке, добавить  майонез.

2 слой – свеклу протереть на терке, добавить майонез.

3 слой – 1 морковь протереть на терке, добавить майонез.

4 слой – посыпать измельченными орехами.

5 слой – 150 гр. свинины нарезать кубиками.

6 слой – 2 картофелины, добавить майонез.

7 слой – 4 яичных желтка протереть на терке, добавить  майонез.

8 слой – сыр протереть на терке, добавить майонез.

9 слой – 150 гр. свинины кубиками, добавить майонез.

10 слой – 1 морковь протереть на терке, добавить  майонез.

Сформировать шапку, обмазать майонезом края, сделать опушку из тертого сыра и яичного белка, присыпать тертыми орехами или зернами граната.   

 



Обсудить в форуме. (0 сообщений)

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты

Форшмак "Цветущая клумба"

 3 крупные сельди, 5 вареных клубней картофеля, 2 вареные моркови, 2 яйца, 4 столовые ложки майонеза, '/2 пучка зелени петрушки, соль. 1....

Тушенная говядина с черносливом

 250 гр. мякоти говядины, 1 – 2 луковицы, 2 ст. ложки томатного соуса, 50 гр. чернослива, 2 ст. ложки растительного масла, соль, перец черный молоты...

Рулет из телячьей грудинки

1.5 кг. телячьей грудинки, 5 вареных яиц,3 моркови, 0,5 банки консервированной кукурузу, 2 сладких перца, 100 гр. сливочного масла, 1 стакан вод...